• Santa Condimentaria

Medidores-padrão

🥄 Os medidores-padrão são utensílios indispensáveis. Com eles, os ingredientes de uma receita são medidos corretamente, e isso garante que a proporção da mistura esteja correta. Não é pouca coisa; . 🥄 A saber: 1 xícara (chá) comporta 240 ml – e a partir dela são feitas as frações: ½ xícara; ¼ de xícara e assim por diante; . A colher (sopa) comporta 15 ml, a colher (sobremesa) 10 ml e a colher (chá), 5 ml; . 🥄 Fica muito mais fácil para reproduzir as suas receitas em casa! Eu tenho vários em casa, de polipropileno, de inox e também daqueles coloridos de plástico bem baratinho 😊 . 🥄 Um dica valiosa é usar sempre as medidas niveladas, inclusive nas colheres, costumo brincar que não é para usar colher de vó, e sim da sogra. Por exemplo: uma colher (sopa) de manteiga é o que cabe dentro da colher, nivelada, a não ser que a receita peça uma colher “bem cheia”. A receita vai dar certo do mesmo jeito e você ainda vai economizar em ingredientes e calorias. Outro exemplo de exagero é o fermento para bolo. Se colocar colher cheia, o bolo murcha. Já aconteceu com você? Por isso os medidores-padrão são de grande utilidade na cozinha 👍🏻 . Até o nosso próximo post sobre utensílios de cozinha 😚 . www.santacondimentaria.com.br




12 visualizações

100% Natural - Use sem Moderação! 

  • Instagram ícone social
  • Facebook ícone social

Marília - São Paulo - Brasil

© 2020 by Santa Condimentaria